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我家孩子早餐爱吃面食,鲜香嫩滑不油腻,这早餐我家隔两天吃一次

 小优 • 2020-03-25 22:47  来源:互联网  E305

这早餐我家隔两天吃一次,鲜香嫩滑不油腻,吃一次就念念不忘。虽然我家两孩子不要上学,但多年的生活习惯改不了,我每天还是五点半起床给家人做早餐,每天换着花样给家人做不重样早餐,六点半叫孩子起床吃早餐,七点准点吃开饭,孩子在家每天早上只有吃饱吃好,这样才能精力集中完成一天的网课学习。早餐吃饱吃好还有一个好处,两孩子不会在家找零食吃,早餐尽量做些孩子爱吃的早餐,我家孩子早餐爱吃面食,特别是面条,三天两头就要来一碗,炒面、红汤面、骨头汤面、牛肉面、排骨面、素鸡面、爆鱼面,馄饨面、葱油拌面,这些都是我经常给他们做的,早上做面条特省事,不用早起,十分钟就能搞定一家老小的早餐,面条换着花样做,这样也百吃不厌。

我家孩子早餐爱吃面食,鲜香嫩滑不油腻,这早餐我家隔两天吃一次(图1)

我家孩子早餐爱吃面食,鲜香嫩滑不油腻,这早餐我家隔两天吃一次(图2)

鸡蛋酱荞麦面

材料:荞麦面100克、鸡蛋2个、大蒜叶2根、盐2克、黄豆酱2汤匙

做法:

1.准备食材。今天用的是荞麦面,粗粮面条,清香又美味,好吃不长肉。

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2.大蒜叶去根去黄叶清洗干净放案板上切成小段备用。

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3.鸡蛋磕入碗中加半汤匙温水搅拌均匀备用。

炒鸡蛋的时候加少许温水,这样炒出来的鸡蛋又嫩又香。

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4.热锅热油放入蛋液,油温尽量高一点,这样一倒入蛋液就会膨胀,这样炒出来的鸡蛋清香松软。

我家孩子早餐爱吃面食,鲜香嫩滑不油腻,这早餐我家隔两天吃一次(图6)

5.蛋液倒入锅中后,用筷子快速的把鸡蛋打散凝固成小块,鸡蛋刚下锅就要用筷子搅,这样收液就不会凝固成大块的,小块的鸡蛋加了黄豆酱翻炒更加入味。

我家孩子早餐爱吃面食,鲜香嫩滑不油腻,这早餐我家隔两天吃一次(图7)

6.锅中放入二汤匙黄豆酱和少许清水。

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7.大火翻炒均匀。

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8.锅中放入切好的大蒜叶。

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9.大火翻炒即可出锅。

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10.一边炒的时候一边就可以烧水煮面条了,锅中水烧开加二克盐并滴上几滴食用油,这样煮出来的面条有筋道不粘在一起,面条煮至八分煮即可捞出,喜欢吃软一点的可以都煮一会,家里有人想吃软一点的只需要最后一个盛就可以了。

我家孩子早餐爱吃面食,鲜香嫩滑不油腻,这早餐我家隔两天吃一次(图12)

将面条捞出放入碗中,上面铺上炒好的鸡蛋酱,美味的鸡蛋酱荞麦面就做好了。不要加任何调料就非常美味了,吃的时候拌一下就可以开动了。

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本文相关词条概念解析:

早餐

早餐又称早点、早饭。人们不仅要吃早餐,而且还要高度重视早餐的质量。有人认为:“早餐是金,午餐是银,晚餐是铜”。每天坚持吃营养早餐,则是延年益寿的要素之一。早餐,犹如雪中送炭,能使激素分泌很快进入潮高,并给嗷嗷待哺的脑细胞提供渴望得到的能源,犹如解冻的“电源开关”,及时地给大脑接通了活动所需的电流。“吃你的早餐。这是一天中最重要的一顿饭。“。

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